第148章 实验数据的问题
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回去后,徐大花又开始在空间忙活各种卤肉和腐乳,咸鸭蛋,囤够一批货后,才歇下来。
她想着大弟小弟的小军训应该结束了,自己应该去看看,于是架了个煤炉,准备做点吃的送过去。
在这个年代,应该没有用美食收买不了的孩子,如果有,就再一点奶糖,她打算做一点蛋饺。
用马蹄和猪肉调了一些馅儿,猪肉要稍微肥一点儿,现在不比后世,都喜欢吃的油一点。
打几个鸡蛋搅散,把腊肉放在大勺里,大勺放在火上,等腊肉发出吱吱冒油的声音,用筷子夹着擦一遍大勺,把大勺离火,放一些蛋液在大勺里面,快速旋转大勺,让蛋液均匀的裹满铁勺,把多余的蛋液倒回碗里。
蛋皮中间还没完全凝固的时候,用筷子放上调制好的肉馅,然后用筷子把蛋皮一边夹起,对折盖上,筷子把边沿都压一下,封口定型,一个
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